是毛发的好外层组织。约占10%，是毛发的外衣，成毛鳞片状对毛发起着保护作用，头发的粗硬亮泽取决胜于这里。毛鳞片层数越多毛发越粗硬。一般为3-15层，毛表皮的特点是遇含碱的水，毛鳞片会自动张开，所以粗野的洗刷发会使毛表皮受损或是脱落。

　　是毛发的主要部分完美体育，介于毛表皮与毛髓质的中间一层，约占80%完美体育。由角质蛋白组成纤维状。含有大量的自然色素粒子，毛皮质反应出毛发的颜色。染发，烫发都是毛皮质起作用，因它容易吸收水份，也容易受药物作用。同时它提供毛发弹性。

　　健康的毛发每月的生长速度大约是1-2cm，毛发不会的生长下去，到了一定期限就会停止生长而进人休止状态，乃至脱落.一根头发有1-7年的生命。毛发的生长活动都依附在接近毛乳头的发根部位。在毛乳头这里有许多胚母细胞，其中有一组细胞负责生产麦拉宁---自然色素体。自然色素粒子分为：1，黑褐色素粒子;2，素粒子。所有的自然发色都是由这两种自然色素粒子的多少比列形成。欧洲人素粒子较多，黑褐色素粒子较少，中国人则黑褐色素粒子较多所以中国人头发多为基色之度的自然黑。

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